طريقة عمل ورقة البسطيلة بالصور
المقادير
زلافة من دقيق الفورص
زلافة من الماء
ملح
زبدة او زيت
الطريقة
نخلط الدقيق و الماء و الملح للحصول على عجينة سائلة
نأخذ قدرا نملأه بالماء ونضعه فوق النار ونضع فوقه مقلاة خاصة بالبغرير في الأول ندهن المقلاة بقليل من الزيت و نمسحها ناخذ إسفنجة نظيفة نغمسها في الخليط ونمررها على سطح المقلاة بشكل متساوي بعدما تستوي الورقة ندهنها بقليل من الزيت او الزبدة الذائبة وهكذا حتى الإنتهاء.
صور توضح جميع المراحل :
شارك الموضوع مع أصدقائك بالضغط على
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire